Twitterで話題の「じゃがアリゴ」がとても気になるので作ってみた！
「じゃがアリゴ」の生みの親リュウジさんのツイート。 伝説はここから始まった…！
恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました
「じゃがアリゴ」
じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ
じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月28日
もう写真見るだけでも美味しそう。
というわけでさっそく作ってみた。
材料と作り方
「じゃがアリゴ」の材料は3つ。
・お好きなじゃがりこ
・さけるチーズ
・お湯150㏄
お好みでお塩ひとつまみ、他
とっても簡単！私はじゃがバター味にしました。
作り方
①じゃがりこの上に細めに割いた「さけるチーズ」を乗せる
②熱湯150㏄をかけ数分待つ
③混ぜて完成！
こんなの楽勝だぜ！レッツクッキング！
一筋縄ではいかない不器用さ！さけるチーズが溶けない！
カルビー公式が「じゃがりこのカップは耐熱容器ではないから移し替えてね」と言っていたので、じゃがりこを耐熱容器に入れる。さけるチーズは2つ組だったから半分の1つだけ使用
できるだけ細く割こうと思ったけどけっこう太いな。これちゃんとチーズ溶けるの？まあいいや。ラップでフタをして数分…
てか数分って何？どれくらいなの？とりあえず3分待ってみた。
じゃがりこに芯が残っている感じ。それにチーズが溶けてない。全然混ざらないんだけど…でも匂いはめっちゃ美味しそう。
ラップし直して追加で2分待ったらじゃがりこはふやけて柔らかくなった！けどチーズは相変わらず溶けない。このまま引き下がれない！
ラップしてレンジで1分チンしてみたらチーズが溶けていい感じに！
混ざる…！混ざるぞ…！
伸びた～～～～～！
じゃがアリゴ（じゃがバター）のお味とマジックソルトとの相性
ちゃんとした「アリゴ」を食べたことがないから比較はできないけど、マッシュポテトにチーズが入ってて美味い！って感じでした。
じゃがバターだからバターの風味がしていい感じ！
一人で食べてたら若干量が多く飽きてきたので途中で味を変えるべく
マジックソルトをイン！
洋食で困った時のお助けマン！マジックソルト
美味い！めっちゃ合う！
ロールパンにレタスと一緒に挟めばオシャレな朝ごはんにもなりますね。
まとめ【実際に作って感じた事】
実際に作ってこうするとよかったかもと思った事は
・じゃがりこを移し替える耐熱容器はマグカップみたいなのがいい。取っ手がないと熱くて混ぜにくい
・お湯入れて6分待つとちゃんとじゃがりこが柔らかくなる
・チーズが溶けてなかったらレンジで1分チンするといい
の3点です。
まだじゃがアリゴやってないあなたもレッツクッキング☆
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